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Alimento orgânico é todo aquele produzido sem o uso de agrotóxicos ou defensivos agrícolas.
Mas a verdade é que esse conceito vai muito além de, simplesmente, não utilizar agrotóxicos na produção. O cuidado com o alimento é feito de maneira integral, desde o manejo do solo (sem o uso de fertilizantes químicos), até uma proposta de não-agressão da natureza e de preservação do meio ambiente. Assim, as técnicas utilizadas pela Picuí Polpas para sua produção incluem o uso de processos Biodinâmicos.
Traduzindo todo este cuidado em produtos saudáveis e de sabor inigualável!